La REDAZIONE DI "CIBO&SALUTE" augura a tutti i suoi lettori un FELICE 2017, regalando, in questa ultima parte dell'anno una NUOVA e SUCCULENTA pagina: I FUNGHI
BUON 2017 A TUTTI!
Il blog dell'Associazione Medicare Onlus dedicato alla prevenzione e alla promozione della salute con i colori della cucina mediterranea!
giovedì 29 dicembre 2016
mercoledì 14 dicembre 2016
venerdì 2 dicembre 2016
giovedì 27 ottobre 2016
A pranzo con i baccelli della SALUTE!
Un'altra pagina autunnale per la redazione di Cibo&Salute, che torna in edicola con i FAGIOLI, tipico alimento di questa stagione che torna sulle nostre tavole con le sue proprietà benefiche
Un tuffo nella storia di questo legume, nella sua nutraceutica e nella sua gustosissima ricetta!
Buona lettura a tutti!
Un tuffo nella storia di questo legume, nella sua nutraceutica e nella sua gustosissima ricetta!
Buona lettura a tutti!
mercoledì 12 ottobre 2016
CETRIOLI, tutta salute!
I CETRIOLI fanno la loro apparizione sulla pagina di Cibo&Salute
Numerose le proprietà benefiche di questo ortaggio protagonista estivo delle nostre insalate
Un tuffo nella salute e nel gusto con la nostra ricetta e alcune curiosità che ci aiutano maggiormente ad apprezzare questo prezioso ortaggio
Buona lettura!
Numerose le proprietà benefiche di questo ortaggio protagonista estivo delle nostre insalate
Un tuffo nella salute e nel gusto con la nostra ricetta e alcune curiosità che ci aiutano maggiormente ad apprezzare questo prezioso ortaggio
Buona lettura!
lunedì 3 ottobre 2016
More e Mirtilli, evviva la Salute in Tavola!
I preziosi "Frutti di Bosco" arricchiscono il "paniere" di Cibo&Salute con le dolcissime more e i gustosissimi mirtilli
Frutti generosi in questo autunno che subentra a una calda estate e che ci ricorda come questi siano indispensabili per le attività principali del nostro organismo
Buona lettura a tutti!
Frutti generosi in questo autunno che subentra a una calda estate e che ci ricorda come questi siano indispensabili per le attività principali del nostro organismo
Buona lettura a tutti!
Rucola, regina dell'Estate
Protagonista delle nostre estati, la rucola conferma di essere al centro delle attenzioni anche della redazione di "Cibo&Salute" che ne celebra il suo trionfo attraverso la pagina quindicinale sul giornale "La Sicilia"
Numerose le proprietà benefiche e una gustosissima ricetta tutta da provare!
Numerose le proprietà benefiche e una gustosissima ricetta tutta da provare!
venerdì 29 luglio 2016
MELONE, tempo d'estate e di salute!
E' il simbolo dell'estate: fresco, dolce e dissetante. Ma non è solo questo!
La redazione di Cibo&Salute "esplora" un nuovo frutto tipico della buona dieta mediterranea: IL MELONE, e lo fa con la consueta pagina quindicinale che ci parla delle proprietà benefiche di questo frutto e di come utilizzarlo al meglio in cucina
Non perdiamo altro tempo e tuffiamoci (è il caso di dirlo) in un mare di FRESCHEZZA e SALUTE!
BUONA LETTURA!
La redazione di Cibo&Salute "esplora" un nuovo frutto tipico della buona dieta mediterranea: IL MELONE, e lo fa con la consueta pagina quindicinale che ci parla delle proprietà benefiche di questo frutto e di come utilizzarlo al meglio in cucina
Non perdiamo altro tempo e tuffiamoci (è il caso di dirlo) in un mare di FRESCHEZZA e SALUTE!
BUONA LETTURA!
lunedì 18 luglio 2016
Albicocche, l'arancione della freschezza a tavola!
Il caldo luglio non ostacola le pubblicazioni di Cibo&Salute, anzi, un sorso di estate fresca sgorga dalla nuova pagina pubblicata sul quotidiano "La Sicilia" che ci fornisce nuove e interessanti informazioni sulle dolcissime ALBICOCCHE
Arancioni, dolci, in formato marmellata, granita e gelato. Possiamo dire che l'albicocca è uno dei frutti simbolo dell'estate e con questa nuova pagina abbiamo voluto esplorare meglio le potenzialità di questo frutto
Buona e gustosa lettura a tutti!
Arancioni, dolci, in formato marmellata, granita e gelato. Possiamo dire che l'albicocca è uno dei frutti simbolo dell'estate e con questa nuova pagina abbiamo voluto esplorare meglio le potenzialità di questo frutto
Buona e gustosa lettura a tutti!
venerdì 1 luglio 2016
ESTATE è ... TRIONFO di GELSI!
Macchiano ma son buoni ... cosa sono? I GELSI, meravigliosi frutti della terra di Sicilia conosciuti perchè adoperati nell'industria dolciaria - le buonissime GRANITE - e in tanti prodotti che troviamo sulla nostra tavola
LA REDAZIONE di CIBO&SALUTE, incuriosita, ne ha realizzato un nuovo numero dedicandolo a questi frutti noti per il loro potere antinfiammatorio e antiossidante
Immergetevi in questa nuova lettura e fate scorpacciate di GELSI!
LA REDAZIONE di CIBO&SALUTE, incuriosita, ne ha realizzato un nuovo numero dedicandolo a questi frutti noti per il loro potere antinfiammatorio e antiossidante
Immergetevi in questa nuova lettura e fate scorpacciate di GELSI!
mercoledì 22 giugno 2016
Nespole, che bontà!
Nuovo appuntamento con Cibo&Salute, con un delizioso frutto di stagione, rinfrescante e con numerose proprietà che riducono il colesterolo "cattivo" e prevengono alcune tipologie di tumori: LE NESPOLE
Una nuova pagina che descrive le proprietà nutraceutiche di questo frutto, la deliziosa ricetta e le succulente curiosità
Buon aperitivo, a bordo piscina o in riva al mare, con le nostre NESPOLE!
Una nuova pagina che descrive le proprietà nutraceutiche di questo frutto, la deliziosa ricetta e le succulente curiosità
Buon aperitivo, a bordo piscina o in riva al mare, con le nostre NESPOLE!
venerdì 27 maggio 2016
La Forza degli Spinaci!
Non solo Braccio di Ferro! La bontà degli spinaci giunge sulle nostre tavole per arricchirla con i suoi antiossidanti utili a contrastare le malattie cardiache, diabete e cancro
La redazione di Cibo&Salute si è concentrata su questo prezioso ortaggio sfruttando le sue qualità preziose e la sua versatilità in cucina
Un occhio particolare alla nutraceutica e alla gustosa ricetta senza tralasciare le stuzzicanti curiosità
Buona lettura a tutti!
venerdì 13 maggio 2016
Aglio, un antibiotico naturale sulle nostre tavole
Non solo antivampiro: l'AGLIO è il nuovo protagonista di "Cibo&Salute" proprio nel mese di Maggio, mese tipico della raccolta dell'aglio nuovo.
In questa pagina scopriremo che questo ortaggio le possiede proprio tutte le proprietà benefiche per il nostro organismo
Nonostante nel passato fosse utilizzato nelle maniere più bislacche, l'aglio è un condimento naturale e un potente antibatterico.
Scoprite le sue proprietà nella nostra nuova pagina, insieme alla stuzzicante ricetta e alla pagina di nutraceutica. Buona lettura!
In questa pagina scopriremo che questo ortaggio le possiede proprio tutte le proprietà benefiche per il nostro organismo
Nonostante nel passato fosse utilizzato nelle maniere più bislacche, l'aglio è un condimento naturale e un potente antibatterico.
Scoprite le sue proprietà nella nostra nuova pagina, insieme alla stuzzicante ricetta e alla pagina di nutraceutica. Buona lettura!
venerdì 29 aprile 2016
Primavera, un trionfo di lupini
Sulla nostra tavola primaverile, sbucano i lupini e la redazione di Medicare Onlus li celebra sulla pagina di "Cibo&Salute" rivestendoli di un tocco di gusto, salute e curiosità
Troviamo i lupini nell'antica Roma, nella nostra letteratura siciliana e su una gustosissima ricetta, saporita e dietetica. Cosa chiedere di più?
Nulla, basta leggere e apprendere con gusto come bilanciare salute e sapore
Buona lettura a tutti!
Troviamo i lupini nell'antica Roma, nella nostra letteratura siciliana e su una gustosissima ricetta, saporita e dietetica. Cosa chiedere di più?
Nulla, basta leggere e apprendere con gusto come bilanciare salute e sapore
Buona lettura a tutti!
venerdì 8 aprile 2016
Miglio e Farro, i chicchi della salute!
Antichissimi cereali protagonisti della nuova pagina di Cibo&Salute: Miglio e Farro
Binomio inscindibile dell'antichità che ha sfamato per lunghissimi periodi generazioni di cittadini legati alle preziose proprietà di questi cereali
Non solo zuppe e minestre, ma moltissimo altro!
La redazione di Cibo&Salute ve le ripropone, invitandovi a leggere e sperimentare la gustosa ricetta
Binomio inscindibile dell'antichità che ha sfamato per lunghissimi periodi generazioni di cittadini legati alle preziose proprietà di questi cereali
Non solo zuppe e minestre, ma moltissimo altro!
La redazione di Cibo&Salute ve le ripropone, invitandovi a leggere e sperimentare la gustosa ricetta
venerdì 18 marzo 2016
Lenticchie, dalla Bibbia alle nostre Tavole
Esaù vendette la propria primogenitura per un piatto di LENTICCHIE.
Questi fantastici legumi, protagonisti della nuova pagina di Cibo&Salute, presenti nelle loro diverse forme e nei loro diversi colori, sono presenti fin dagli albori, con particolari citazioni nella BIBBIA
Fonte inesauribile di proteine vegetali, scopriamo le sue preziose potenzialità, le sue piccanti curiosità e la gustosa e dietetica ricetta
Buona lettura a tutti!
Questi fantastici legumi, protagonisti della nuova pagina di Cibo&Salute, presenti nelle loro diverse forme e nei loro diversi colori, sono presenti fin dagli albori, con particolari citazioni nella BIBBIA
Fonte inesauribile di proteine vegetali, scopriamo le sue preziose potenzialità, le sue piccanti curiosità e la gustosa e dietetica ricetta
Buona lettura a tutti!
giovedì 25 febbraio 2016
Mangiare a colori: l'arancione della CAROTA!
Da sempre presente in un famoso cartone animato che raffigurava un coniglio che ne era particolarmente ghiotto: LA CAROTA
La nuova pagina di Cibo&Salute ospita questo ortaggio arancione in tutte le sue forme: nella sua nutraceutica, nella sua componente più sfiziosa (la RICETTA) e nella sua parte più succulenta: le curiosità
Un ortaggio sempre fresco, sano e consumabile in tutti i periodi dell'anno. Buona lettura e buone carote a tutti!
giovedì 11 febbraio 2016
Una MELA al giorno ...
E' il frutto simbolo del paradiso terrestre (anche se molte fonti smentiscono) e ci leva anche il medico di torno, cosa? LA MELA
La nuova protagonista di Cibo&Salute è questo frutto presente nei suoi diversi colori e nelle sue diverse stagionalità, tipico della nostra cultura culinaria e delle nostre diete alimentari
Una buonissima ricetta delizierà i nostri palati e il testo di nutraceutica ci informerà sulle numerose qualità benefiche di questo frutto
Tuffatevi nella bontà della MELA, "ogni lassata è pessa" come si direbbe dalle nostre parti!
La nuova protagonista di Cibo&Salute è questo frutto presente nei suoi diversi colori e nelle sue diverse stagionalità, tipico della nostra cultura culinaria e delle nostre diete alimentari
Una buonissima ricetta delizierà i nostri palati e il testo di nutraceutica ci informerà sulle numerose qualità benefiche di questo frutto
Tuffatevi nella bontà della MELA, "ogni lassata è pessa" come si direbbe dalle nostre parti!
venerdì 29 gennaio 2016
Loti, la dolcezza di un frutto a prova di bomba
E' un protagonista noto per la sua dolcezza e tipico della tavola invernale: i loti approdano nella pagina quindicinale di "Cibo&Salute"
Questo dolcissimo frutto, che sarà spiegato nella nostra rubrica attraverso la forma della nutraceutica, delle curiosità e delle ricette, racchiude una narrazione bellissima, quella di essere passato alla storia per aver resistito alla bomba atomica sganciata su Nagasaki nel 1945.
Da quel momento, oltre che simboleggiare la dolcezza, simboleggia anche la pace
E noi della redazione di Cibo&Salute lo vogliamo ricordare anche per questo
Buona lettura a tutti!
venerdì 15 gennaio 2016
Mandarino, una spremuta d'inverno
L'inverno incalza e Medicare Onlus, ricorrendo al solito principio della stagionalità, presenta per la nuova pagina di "Cibo&Salute", il mandarino, prezioso agrume siciliano.
Un concentrato di benessere, gusto e tanta energia per un agrume dalle numerose proprietà benefiche!
Insieme alla descrizione della nutraceutica, le solite stuzzicanti curiosità e la saporita ricetta
Buona lettura!
martedì 5 gennaio 2016
Apriti Sesamo!
Anno nuovo e nuovo appuntamento con la rubrica "Cibo&Salute".
Protagonista della pagina quindicinale interna al quotidiano "La Sicilia", il SESAMO, i preziosi semini non solo presenti nelle antiche fiabe ma anche nella cucina e nella pasticceria siciliana
Un appuntamento con i sapori della nostra terra impreziositi dall'articolo di nutraceutica, le curiosità e la tradizionale ricetta
Buona lettura (e appetito) a tutti!
Iscriviti a:
Post (Atom)