Il blog dell'Associazione Medicare Onlus dedicato alla prevenzione e alla promozione della salute con i colori della cucina mediterranea!

giovedì 25 febbraio 2016

Mangiare a colori: l'arancione della CAROTA!

Da sempre presente in un famoso cartone animato che raffigurava un coniglio che ne era particolarmente ghiotto: LA CAROTA 



La nuova pagina di Cibo&Salute ospita questo ortaggio arancione in tutte le sue forme: nella sua nutraceutica, nella sua componente più sfiziosa (la RICETTA) e nella sua parte più succulenta: le curiosità 



Un ortaggio sempre fresco, sano e consumabile in tutti i periodi dell'anno. Buona lettura e buone carote a tutti! 

giovedì 11 febbraio 2016

Una MELA al giorno ...

E' il frutto simbolo del paradiso terrestre (anche se molte fonti smentiscono) e ci leva anche il medico di torno, cosa? LA MELA 

La nuova protagonista di Cibo&Salute è questo frutto presente nei suoi diversi colori e nelle sue diverse stagionalità, tipico della nostra cultura culinaria e delle nostre diete alimentari



Una buonissima ricetta delizierà i nostri palati e il testo di nutraceutica ci informerà sulle numerose qualità benefiche di questo frutto



Tuffatevi nella bontà della MELA, "ogni lassata è pessa" come si direbbe dalle nostre parti!