La tavola del Natale con le Pere della salute

Natale si avvicina e la redazione di "Cibo&Salute" sforna un nuovo appetitoso appuntamento con i prodotti tipici della nostra terra: La Pera

Frutti ricchi di polifenoli e potassio, pronti a prevenire il cancro al colon. Siamo pronti a farne una scorpacciata in vista di queste vacanze natalizie?

Buona lettura a tutti!

Piselli, il gusto semplice dell'inverno

Piselli protagonisti della nuova pagina di Cibo&Salute. Appuntamento imperdibile con questo ortaggio profondamente legato alla cultura e alla tradizione culinaria siciliana.

Anche in questo numero l'imperdibile ricetta, la nutraceutica di questo ortaggio con tantissime funzioni benefiche per il nostro organismo e le sfiziose curiosità.

Insomma, un numero che non fa rimpiangere i precedenti e che ci invita sempre più ad alimentarci correttamente seguendo i precetti della buona Dieta Mediterranea! 

La bontà delle Pesche tardive siciliane!

Nuova pagina e nuovi colori con "Cibo&Salute", l'appuntamento quindicinale sul quotidiano "La Sicilia" curato dalla redazione di Medicare Onlus 

"Regina" della pagina, la pesca tardiva siciliana. Frutto succulento e sfizioso tipico della nostra terra e del suo clima mite, si presenterà ai lettori nel suo straordinario benessere, nelle sue piccanti curiosità e nella gustosissima ricetta

Buona lettura a tutti!!

Fichi d'India simbolo di Sicilia e Salute

Torna in edicola "Cibo&Salute", la gustosa rubrica curata dalla redazione di Medicare Onlus in collaborazione con il quotidiano "La Sicilia".

Protagonisti indiscutibili di questo nuovo appuntamento editoriale, i sicilianissimi Fichi D'India!

Questo frutto era considerato sacro per gli Aztechi e fu introdotto in Europa, con molta probabilità da Cristoforo Colombo.

Numerosi i suoi usi e i suoi impieghi a livello culinario ma non solo

Non vi resta che documentarvi perbene e leggere la nostra pagina, un appuntamento davvero FICO!!

Melograno, evviva i chicchi della salute!

Nuova pagina e nuovo argomento per Cibo&Salute: protagonista il melograno e i suoi chicchi della salute e della bontà Quanti di voi conoscono le proprietà benefiche di questo frutto? Non siete curiosi di conoscerle? 

La nuova pagina di Cibo&Salute dedica una ricetta, un articolo di nutraceutica e delle stuzzicanti curiosità a questo frutto

Buona lettura a tutti! 

Che Fico!

Sulla Tavola della Salute di Medicare Onlus un prodotto tipico della terra di Sicilia: I FICHI

Gustosi, dolci, con numerose proprietà benefiche. Sulla pagina di "Cibo&Salute" saranno i protagonisti dei prossimi quindici giorni con ampio spazio dato alla nutraceutica, alle stuzzicanti curiosità e alla deliziosa ricetta

NE ABBIAMO PER TUTTI I GUSTI! Buona lettura a tutti!

Avocado, frutto esotico ma non troppo!

Quando si parla di Avocado si pensa a spiagge deserte, mare, luoghi tropicali... 

Niente di tutto ciò, con il nuovo numero di "Cibo&Salute" l'avocado, prezioso e nutriente frutto, approda a Catania e in tutta la Sicilia. E non lo fa solo dal punto di vista editoriale, ma anche e soprattutto attraverso le piantagioni disseminate nella provincia catanese e messinese.

Anche questa nuova "puntata" di Cibo&Salute si presenta molto ricca e variegata: la nutraceutica del nostro frutto, le "piccanti" curiosità e la straordinaria ricetta che accorda tutti i palati.

Scopriremo insieme le numerose qualità di questo frutto che comincia a entrare prepotentemente sulla tavola della salute.

Buona lettura!

Le colorate SPEZIE sulla tavola del BENESSERE

Torna "Cibo&Salute", con nuovi protagonisti: LE SPEZIE

Quindici giorni di buona lettura tra curry, cannella, pepe e tante altre gustosissime e preziosissime spezie utilizzate sulla nostra tavola in un mix di gusto, salute e benessere

Siete tutti invitati a sfogliare la nostra pagina di Cibo&Salute che come sempre avrà il suo articolo di nutraceutica, la sua sfiziosa ricetta e le sue piccanti curiosità 

Buona lettura a tutti!

A Tavola con le verdure di montagna!

Dai nomi più strani, da quelli scientifici a quelli in volgare, ai sapori più disparati e gustosi. Le verdure di montagna sono le protagoniste di questa nuova edizione quindicinale di "Cibo&Salute", la rubrica interna al quotidiano "La Sicilia" e curata dalla redazione di MEDICARE ONLUS. 

La nutraceutica delle principali verdure montagna che si trovano nella nostra terra, una buonissima ricetta del noto chef Carmelo Chiaramonte e alcune interessanti curiosità storiche sugli alimenti 

Insomma, ce ne è per tutti i gusti! Buona lettura e buona alimentazione a tutti! 

"Cibo&Salute" sulla Gazzetta del Mezzogiorno

La rubrica "Cibo&Salute", con pubblicazione quindicinale sul quotidiano "La Sicilia", esce con la pagina sul Limone con la Gazzetta del Mezzogiorno.

Gli amici pugliesi e lucani potranno immergersi nella lettura dei prodotti della nostra terra, delle loro proprietà nutraceutiche, delle sfiziose e dietetiche ricette, e delle particolari curiosità storiche e culturali che impreziosiscono una pagina che da un anno regala alla redazione di Medicare Onlus e ai lettori un valido supporto nella propria educazione alimentare

Un successo che condividiamo con tutti perchè crediamo nell'educazione alimentare come momento di prevenzione per le malattie oncologiche 

Buona lettura a tutti!

"AlimentAzione", un successo di pubblico "affamato" di prevenzione

Grande partecipazione di pubblico per il nostro convegno "AlimentAzione" che si è svolto ieri alle 19 a Catania presso la Dimora De Mauro. 

pubblico in sala

la dott.ssa Federica Sebastiani 

Presenti i relatori prof. Massimo Federico,  docente di Oncologia Medica, Dipartimento di Medicina Diagnostica, Clinica di Sanità Pubblica Università di Moderna e Reggio Emilia, la dott.ssa Federica Sebastiani dottore di ricerca presso la Scuola di Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione Dipartimento di Medicina Diagnostica, Clinica e di Sanità Pubblica -Università di Modena e Reggio Emilia, e la dott.ssa Cubisino, biologa e nutrizionista di MEDICARE ONLUS 

il prof. Massimo Federico 

la dott.ssa Serena Cubisino

All'interno del convegno sulle corrette abitudini alimentari e sugli stili di vita utili per la prevenzione, è stato presentato anche il progetto "NutriCare", un ambulatorio gratuito che avrà sede presso l'Ospedale "Cannizzaro" e che servirà ad offrire un supporto nel campo alimentare a tutti i pazienti oncologici 

Il Tonno sulla tavola della Salute!

Nuovo appuntamento quindicinale per Cibo&Salute, la rubrica del quotidiano "La Sicilia" curata dalla redazione di Medicare Onlus 

Protagonista della pagina, il TONNO: conservato o fresco, rappresenta una riserva inesauribile di bontà e benessere 

Vi invitiamo tutti a leggere la nostra pagina e a partecipare stasera, mercoledì 15 aprile, alle ore 19:00 presso la Dimora De Mauro a Catania al convegno "AlimentAzione", appuntamento con gli stili di vita e alimentari corretti in funzione di una logica prevenzione anti-cancro 

Stili di vita e prevenzione: è tempo di AlimentAzione

Mercoledì 15 aprile alle ore 19 presso la dimora De Mauro, a Catania, in via Gesualdo Clementi 5 si terrà il convegno "AlimentAzione", stili di vita e prevenzione dei tumori. 

Già lo scorso novembre, MEDICARE ONLUS, organizzò con successo il convegno "Alimentazione e Cancro", con i celebri relatori prof. Franco Berrino e Nino Carlo Battistini. 

Si replica, cinque mesi dopo, affrontando il delicato tema della prevenzione attraverso corretti stili di vita e alimentari. 

Il convegno si strutturerà con la presentazione di un progetto - "Emili"- curato da docenti e ricercatori dell'Università di Modena e Reggio Emilia e con il nostro nuovo progetto, "NUTRICARE", che si rivolge a tutti coloro i quali vogliano cambiare abitudini di vita e alimentari per prevenire l'insorgere del cancro. 

Modereranno l'incontro, il dott. Pietro Giuffrida, tossicologo e farmacologo nonchè Presidente di MEDICARE ONLUS e il dott. Giuseppe Banna, medico oncologo e membro del C.D. di Medicare 

Ingresso gratuito con prenotazione fino ad esaurimento posti inviando una e-mail a info@medicareonlus.org 

Mandorla, i semi del benessere nella dieta di ogni giorno

Croccanti, dolci, energetiche: tutto questi aggettivi per definire la MANDORLA, il seme della sicilianità nuova protagonista della pagina quindicinale di CIBO&SALUTE.

All'articolo di nutraceutica, segue la sfiziosa ricetta che presagisce l'estate e le "chicche" curiose sulla storia di questo prezioso alimento. La nostra rubrica, curata dalla redazione di Medicare Onlus, e inserita all'interno del quotidiano "La Sicilia" sarà possibile leggerla anche sulla Gazzetta del Mezzogiorno, il quotidiano di Puglia e Basilicata. 

Un tuffo nel gusto e nella salute che viene esportato anche in altre regioni italiane. Buona lettura e buon appetito a tutti! 

Il trionfo dell'olio extravergine d'oliva sui cibi della salute

Nuovo e imperdibile appuntamento con il gusto e la salubrità dei prodotti tipici siciliani. Protagonista della pagina odierna di "Cibo&Salute", rubrica del quotidiano "La Sicilia" a cura della redazione di Medicare Onlus, il nostro olio extravergine d'oliva.

Non solo condimento ma protagonista di ricette deliziose che richiamano gli odori e i sapori della nostra terra. Un articolo sulla nutraceutica, le simpatiche curiosità e la deliziosa ricetta. 

Il mix di "Cibo&Salute" si rende ancora "appetibile" a tutti i lettori curiosi di riscoprire la bontà e la naturalezza della nostra terra!

Verdi, rossi e gialli: il gusto dei peperoni nelle nostre ricette

Torna in edicola, puntuale, l'appuntamento con la rubrica "Cibo&Salute" del quotidiano "La Sicilia" interamente curato dalla redazione di Medicare Onlus. 

A pag. 38 dell'edizione di ieri troverete tutto quello che vi interessa sui deliziosi peperoni: ortaggio nostrano, tricolore, saporito e ricco di notevoli proprietà benefiche.

Nutraceutica, ricetta e curiosità: anche il Peperone è stato soddisfatto!

La Cipolla, il bulbo della salute sulle nostre tavole

Anche la cipolla fa il suo ingresso trionfale tra le pagine di "Cibo&Salute", la rubrica quindicinale curata dalla redazione di Medicare Onlus e ospitata sulle pagine del quotidiano "La Sicilia". 

Curiosità sull'origine della cipolla e i suoi utilizzi nel passato, la nutraceutica del bulbo e la sfiziosa ricetta!

Un altro appuntamento imperdibile con la salute e le gioie della tavola, da non perdere!  

I finocchi nella tavola della salute di Medicare Onlus

Come non aprire il 2015 delle pubblicazioni di "Cibo&Salute" con il finocchio? Ebbene si, per i prossimi quindici giorni, il nostro appuntamento quindicinale con la salute avrà come ospite gradito il finocchio.

Tante le proprietà di questo prezioso ortaggio: Spezzafame, aperitivo, digestivo, detossicante, diuretico, euglicemizzante, emmenagogo... perfino utile CONTRO IL MALOCCHIO!

Date uno sguardo alla nostra pagina, al nostro blog e inviate sempre le vostre preziose ricette sulla salute, le più stuzzicanti saranno pubblicate.  

Buona lettura a tutti!