Loti, la dolcezza di un frutto a prova di bomba

E' un protagonista noto per la sua dolcezza e tipico della tavola invernale: i loti approdano nella pagina quindicinale di "Cibo&Salute" 

Questo dolcissimo frutto, che sarà spiegato nella nostra rubrica attraverso la forma della nutraceutica, delle curiosità e delle ricette, racchiude una narrazione bellissima, quella di essere passato alla storia per aver resistito alla bomba atomica sganciata su Nagasaki nel 1945.

Da quel momento, oltre che simboleggiare la dolcezza, simboleggia anche la pace

E noi della redazione di Cibo&Salute lo vogliamo ricordare anche per questo

Buona lettura a tutti!

Mandarino, una spremuta d'inverno

L'inverno incalza e Medicare Onlus, ricorrendo al solito principio della stagionalità, presenta per la nuova pagina di "Cibo&Salute", il mandarino, prezioso agrume siciliano. 

Un concentrato di benessere, gusto e tanta energia per un agrume dalle numerose proprietà benefiche! 

Insieme alla descrizione della nutraceutica, le solite stuzzicanti curiosità e la saporita ricetta 

Buona lettura!

Apriti Sesamo!

Anno nuovo e nuovo appuntamento con la rubrica "Cibo&Salute". 

Protagonista della pagina quindicinale interna al quotidiano "La Sicilia", il SESAMO, i preziosi semini non solo presenti nelle antiche fiabe ma anche nella cucina e nella pasticceria siciliana 

Un appuntamento con i sapori della nostra terra impreziositi dall'articolo di nutraceutica, le curiosità e la tradizionale ricetta 

Buona lettura (e appetito) a tutti!