Mangiare a colori: l'arancione della CAROTA!

Da sempre presente in un famoso cartone animato che raffigurava un coniglio che ne era particolarmente ghiotto: LA CAROTA 

La nuova pagina di Cibo&Salute ospita questo ortaggio arancione in tutte le sue forme: nella sua nutraceutica, nella sua componente più sfiziosa (la RICETTA) e nella sua parte più succulenta: le curiosità 

Un ortaggio sempre fresco, sano e consumabile in tutti i periodi dell'anno. Buona lettura e buone carote a tutti! 

Una MELA al giorno ...

E' il frutto simbolo del paradiso terrestre (anche se molte fonti smentiscono) e ci leva anche il medico di torno, cosa? LA MELA 

La nuova protagonista di Cibo&Salute è questo frutto presente nei suoi diversi colori e nelle sue diverse stagionalità, tipico della nostra cultura culinaria e delle nostre diete alimentari

Una buonissima ricetta delizierà i nostri palati e il testo di nutraceutica ci informerà sulle numerose qualità benefiche di questo frutto

Tuffatevi nella bontà della MELA, "ogni lassata è pessa" come si direbbe dalle nostre parti!

Loti, la dolcezza di un frutto a prova di bomba

E' un protagonista noto per la sua dolcezza e tipico della tavola invernale: i loti approdano nella pagina quindicinale di "Cibo&Salute" 

Questo dolcissimo frutto, che sarà spiegato nella nostra rubrica attraverso la forma della nutraceutica, delle curiosità e delle ricette, racchiude una narrazione bellissima, quella di essere passato alla storia per aver resistito alla bomba atomica sganciata su Nagasaki nel 1945.

Da quel momento, oltre che simboleggiare la dolcezza, simboleggia anche la pace

E noi della redazione di Cibo&Salute lo vogliamo ricordare anche per questo

Buona lettura a tutti!

Mandarino, una spremuta d'inverno

L'inverno incalza e Medicare Onlus, ricorrendo al solito principio della stagionalità, presenta per la nuova pagina di "Cibo&Salute", il mandarino, prezioso agrume siciliano. 

Un concentrato di benessere, gusto e tanta energia per un agrume dalle numerose proprietà benefiche! 

Insieme alla descrizione della nutraceutica, le solite stuzzicanti curiosità e la saporita ricetta 

Buona lettura!

Apriti Sesamo!

Anno nuovo e nuovo appuntamento con la rubrica "Cibo&Salute". 

Protagonista della pagina quindicinale interna al quotidiano "La Sicilia", il SESAMO, i preziosi semini non solo presenti nelle antiche fiabe ma anche nella cucina e nella pasticceria siciliana 

Un appuntamento con i sapori della nostra terra impreziositi dall'articolo di nutraceutica, le curiosità e la tradizionale ricetta 

Buona lettura (e appetito) a tutti! 

La tavola del Natale con le Pere della salute

Natale si avvicina e la redazione di "Cibo&Salute" sforna un nuovo appetitoso appuntamento con i prodotti tipici della nostra terra: La Pera

Frutti ricchi di polifenoli e potassio, pronti a prevenire il cancro al colon. Siamo pronti a farne una scorpacciata in vista di queste vacanze natalizie?

Buona lettura a tutti!

Piselli, il gusto semplice dell'inverno

Piselli protagonisti della nuova pagina di Cibo&Salute. Appuntamento imperdibile con questo ortaggio profondamente legato alla cultura e alla tradizione culinaria siciliana.

Anche in questo numero l'imperdibile ricetta, la nutraceutica di questo ortaggio con tantissime funzioni benefiche per il nostro organismo e le sfiziose curiosità.

Insomma, un numero che non fa rimpiangere i precedenti e che ci invita sempre più ad alimentarci correttamente seguendo i precetti della buona Dieta Mediterranea! 

La bontà delle Pesche tardive siciliane!

Nuova pagina e nuovi colori con "Cibo&Salute", l'appuntamento quindicinale sul quotidiano "La Sicilia" curato dalla redazione di Medicare Onlus 

"Regina" della pagina, la pesca tardiva siciliana. Frutto succulento e sfizioso tipico della nostra terra e del suo clima mite, si presenterà ai lettori nel suo straordinario benessere, nelle sue piccanti curiosità e nella gustosissima ricetta

Buona lettura a tutti!!

Fichi d'India simbolo di Sicilia e Salute

Torna in edicola "Cibo&Salute", la gustosa rubrica curata dalla redazione di Medicare Onlus in collaborazione con il quotidiano "La Sicilia".

Protagonisti indiscutibili di questo nuovo appuntamento editoriale, i sicilianissimi Fichi D'India!

Questo frutto era considerato sacro per gli Aztechi e fu introdotto in Europa, con molta probabilità da Cristoforo Colombo.

Numerosi i suoi usi e i suoi impieghi a livello culinario ma non solo

Non vi resta che documentarvi perbene e leggere la nostra pagina, un appuntamento davvero FICO!!

Melograno, evviva i chicchi della salute!

Nuova pagina e nuovo argomento per Cibo&Salute: protagonista il melograno e i suoi chicchi della salute e della bontà Quanti di voi conoscono le proprietà benefiche di questo frutto? Non siete curiosi di conoscerle? 

La nuova pagina di Cibo&Salute dedica una ricetta, un articolo di nutraceutica e delle stuzzicanti curiosità a questo frutto

Buona lettura a tutti!