Il blog dell'Associazione Medicare Onlus dedicato alla prevenzione e alla promozione della salute con i colori della cucina mediterranea!

martedì 19 dicembre 2017

SOIA, IL GUSTO DELLA LEGGEREZZA!

Contro la stipsi, l'osteoporosi e il colesterolo. LA SOIA è la nuova protagonista di CIBO&SALUTE con le sue note proprietà legate alla prevenzione tumorale



Le polpettine di soia e zucchine, leggere e gustose, impreziosiranno questa pagina con gusto e un tocco di creatività


mercoledì 13 dicembre 2017

TESTE DI ... RAPA!

La RAPA è la nuova protagonista della pagina pre natalizia di Cibo&Salute, un appuntamento dedicato a questo ortaggio dalle molteplici proprietà: diuretiche, emollienti, depurative, rivitalizzanti e antitumorali


Una pagina importante impreziosita dalla gustosa ricetta che ci presenta un piatto a base di rape rosse, cime di rapa e sedano di rapa




BUON APPETITO E BUONA PREVENZIONE A TUTTI! 


venerdì 17 novembre 2017

SORB(ol)E CHE BONTA'!

Il nuovo appuntamento di Cibo&Salute è dedicato alle SORBE, frutto antico dalle ottime proprietà antiossidanti utili per la prevenzione dal Cancro


Le sorbe sono da sempre apprezzate per le sue azioni astringenti, diuretiche e antireumatiche



La ricetta del mese è un frullato multivitaminico tipico della stagione autunnale con il "bollino d'oro" inserito dal nostro staff di esperti Chef



BUONA SALUTE A TUTTI! 


venerdì 27 ottobre 2017

NOCCIOLE, esempio di GUSTO e LEGGEREZZA

NOCCIOLE, il nuovo argomento di Cibo&Salute che presagisce l'arrivo delle fredde serate invernali.

Questo alimento, un toccasana per la pressione arteriosa e il sistema cardiovascolare, svolge una particolare funzione antistress e protettiva del sistema nervoso


Da leggere e gustare la buonissima ricetta della nostra CHEF



BUONA SALUTE A TUTTI!

lunedì 16 ottobre 2017

Autunno, è tempo di TOPINAMBUR!

La redazione di Cibo&Salute presenta il nuovo argomento quindicinale, il TOPINAMBUR, ortaggio ideale per i diabetici e per coloro che vogliono perdere peso



Il TOPINAMBUR riduce l'assorbimento di colesterolo e degli zuccheri e ripulisce l'intestino da scorie e tossine


Vi invitiamo a leggere anche la nostra gustosa ricetta e le stuzzicanti curiosità


BUONA LETTURA A TUTTI! 

martedì 3 ottobre 2017

A tutto Orzo!

ORZO e AVENA, nuovi argomenti di Cibo&Salute. Il nostro quindicinale ospita questi gustosi cereali, dalle grandi proprietà antinfiammatorie, antitumorali, che contribuiscono ad abbassare il colesterolo e la glicemia


Cereali importanti nella nostra alimentazione, che arricchiscono le nostre zuppe, i nostri piatti di questo autunno/inverno



L'Orzotto alla crema è la specialità che la nostra Chef, Marianna Gialdi, presenta in questo nuovo appuntamento con la bontà e la salute

Buona lettura a tutti!

venerdì 15 settembre 2017

Un SorRISO di salute sulla nostra tavola

Nuovo appuntamento per la redazione di Cibo&Salute che saluta l'estate ed abbraccia la stagione autunnale con un nuovo gustoso e sano alimento: il RISO 



Cibo antico, nutriente, ricco di potassio e fibre, indicato per diete povere di sodio. E' l'alimento tipico delle diete a basso indice glicemico, preferibilmente integrale, gustatelo nella deliziosa ricetta che vi proponiamo

Buona Salute a tutti!




venerdì 4 agosto 2017

PESCE DEL MEDITERRANEO, un MARE di SALUTE!

Il PESCE DEL MEDITERRANEO con le ALICI protagoniste della nuova pagina di CIBO&SALUTE prima della pausa agostana


Un TUFFO nei nostri mari alla scoperta delle proprietà benefiche del pesce azzurro: prevenzione dalle malattie cardiovascolari, acidi grassi che difendono il cuore, abbassano il colesterolo e supportano le attività celebrali



Anche in questo nuovo numero, un MARE di CURIOSITA'  e una deliziosa RICETTA

Buona lettura!

venerdì 28 luglio 2017

Carrubo, un antibiotico naturale a tavola

Antiossidante e contro il colesterolo cattivo. La CARRUBA, nuovo argomento del nostro spazio quindicinale "CIBO&SALUTE" rappresenta un vero e proprio serbatoio di proprietà benefiche per il nostro organismo


A contorno di questa "esplosione" di salute, una gustosa ricetta tutta ESTIVA



BUONA SALUTE A TUTTI!

venerdì 14 luglio 2017

QUINOA, l'esotico della SALUTE a TAVOLA

Sconosciuta ma non troppo. La QUINOA è la nuova PROTAGONISTA della pagina quindicinale di CIBO&SALUTE, rubrica del giornale "La Sicilia"



Un frutto dalle grandi proprietà anticancerogene, adatto per chi soffre di celiachia



La ricetta? un trionfo di avocado e rucola

BUONA SALUTE A TUTTI!